커피와 차에 대하여 썸네일형 리스트형 믹스커피 간단 에스프레소 만들기 (feat.초코라떼) 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 오늘은 아침에 일어나서 모닝커피를 한잔하려고 냉장고를 열었더니 콜드 브루가 다 떨어졌더라구요.... 커피는 마시고 싶은데 그렇다고 다시 커피를 내리자니 시간은 오래 걸릴 거 같고... 그러다가 블랙 믹스커피가 있길래 믹스커피를 타 마셨어요ㅋㅋ 커피를 마시다 보니 블랙 믹스커피로도 에스프레소처럼 활용할 수 있을 거 같아 함께 공유해드리려고 해요 1. 에스프레소 정말 진하죠?? 에스프레소를 좋아하시는 분들은 고소하면서 기분 좋게 쓴맛이 난다고들 하시는데 전 그냥은 절대 못마시겠더라구요ㅠㅠ 블랙커피 스틱 한 개에 물 30ml만 넣고 잘 녹여주세요 그럼 진~한 에스프레소가 만들어져요 근데 말이 에스프레소라고 하지 그냥 블랙 믹스커피를 물 적게 해서 탄 거.. 더보기 레몬청의 여러가지 효능 총정리!! 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 전국적으로 비가 내려 쌀쌀한 기온이 유지되고 있습니다. 비가 와서 갑자기 기온이 내려가는 지금 시기에는 감기 걸릴 위험이 높아지겠죠? 요즘 감기라도 걸리게 된다면 자신도 문제지만 주변 사람들까지 부담스러워질 수도 있어요ㅠㅠ 예전에 감기 예방에 도움이 되는 레몬청을 만들어 봤는데요 오늘은 레몬청의 다른 효능 등을 알려드리려고 해요 1. 감기 예방 레몬청에는 비타민C가 풍부하게 들어있어 감기를 예방하는데 좋습니다. 이미 감기에 걸려 목이 부었거나, 콧물이 나올 때도 드시면 효과가 좋아요 2. 피로 해소 비타민C가 다향 함유된 레몬은 피로 해소는 물론 감기에 좋은 음식으로 알려져 있죠 지금처럼 냉방병 증상이 자주 나타날 수 있는 시기에 레몬청을 드시면 .. 더보기 커피가루 버리지 마시고 이렇게 쓰세요. 커피가루 활용법 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 요즘 카페에 못 가고 집에서 주로 커피를 내려마시다 보니 커피가루가 점점 쌓여가고 있어요 그래서 오늘은 커피가루의 활용법을 가르쳐 드리려고 해요~ 대부분의 카페들이 커피를 만들고 남은 커피가루를 손님들이 가져갈 수 있도록 비치를 많이 해놓더라고요 커피가루를 활용할 수 있는 방법이 참 여러 가지가 있으니 짐이 없으신 분들은 카페에서 조금씩 가져오시면 좋을 거 같아요 1. 기름때 제거 스트레스를 제일 많이 받는 설거지 거리죠... 커피가루로 효과를 볼 수 있어요 설거지를 시작하기 전 기름때에 커피가루를 뿌려주세요 커피가루가 기름을 흡수하면 키친타월로 닦아주시고 설거지를 하면 평소 기름기를 그냥 닦을 때 보다 훨씬 편하고 수월하게 닦아낼 수 있어요 2... 더보기 믹스커피 얼려서 아이스크림 만들기 (feat.믹스커피 라떼) 안녕하세요~! 카피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 장마가 시작되서 더위가 잠시 쉬어가나 했더니 기대와는 다르게 다시 더위가 시작된 듯합니다. 이렇게 더울 땐 시원한 아메리카노 한잔이면 충분하지만 여자 친구가 믹스커피를 얼려 먹으면 더위사냥 맛이 난다고 말해주길래 한번 따라 해 봤어요ㅋㅋ 그런데 정말 더위사냥 맛이 나서 깜짝 놀랐습니다!! 벌써 오래전부터 유행하던 방법이라는데 저는 왜 몰랐을까요?....ㅎㅎ 다들 아실 듯 하지만 그래도 혹시 모르시는 분들을 위해 제가 다시 알려드릴게요!! 1. 믹스커피를 준비해주세요 믹스커피 1봉으로 2~3개 정도 만들 수 있어요 전 달달하게 먹고 싶어 1봉으로 2개를 만들었어요 2. 믹스커피를 컵에 모아주세요 저는 종이컵을 이용했는데 그게 제일 편한 거 같아요 종.. 더보기 침출식 콜드브루 집에서 시원하게 드세요. 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 지난번 글에서 콜드 브루에 대한 설명과 점적식 콜드브루 내리는 법을 알려드렸는데요 이번에는 침전식 콜드브루 내리는 법을 자세히 알려드리려고 해요~~ 침전식(침출식)으로 내리는 커피는 분쇄한 원두와 물을 넣고숙성시킨 뒤 찌꺼기(커피가루)를 걸러내 원액을 추출하는 방식입니다. 점적식은 커피 원액이 한방울 한 방울 떨어지는 모습을 지켜보며 분위기를 즐기고 싶을때 침전식은 커피는 내리고 싶지만 다른 일을 처리해야 해서 커피만 내려놓고 다른일에 집중을 할 때 이용하시면 좋을 거 같습니다. 1. 용기에 분쇄한 원두와 차가운 물을 1:10 비율로 채워주세요 원액을 좀더 진하게 내려 보려고 원두의 비율을 조금 높여 보기도 했지만 큰 차이는 없었어요~ 1:10의 .. 더보기 믹스커피+초코파이 3분 카페모카 만들기 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 어제 하루 종일 비가 와서 그런지 조금 쌀쌀한 아침이었어요 저는 쌀쌀한 날에는 주로 믹스커피는 마시는 편입니다. 차가운 아메리카노는 좋아하는데 뜨거운 아메리카노는 아직까지 제 입맛에 맞지 않더라고요ㅋㅋ 모카커피는 마시고 싶은데 비가 와서 카페를 가기는 부담스럽고.... 집에서 간단히 만들어 보았습니다. 카페모카 만들기 재료는 간단해요!! 따뜻한 물 초코파이 1/2 믹스커피 하나 믹스커피와 초코파이 1/2을 컵에 넣어주세요. 초코파이와 초코파이 안에 있는 마쉬멜로우가 다 녹을때 까지 저어주세요. 정말 간단하죠?? 이 과정이 끝났으면 그냥 드시기만 하면 됩니다ㅋㅋㅋ 믹스커피+초코파이의 조합은 궁금한데 뭔가 만들어 먹기는 조금 거부감이 드는?? 분들을 .. 더보기 피부미용과 다이어트에 좋은 상큼한 레몬청 만들기!! 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 어제는 제가 냉장고가 비어 있어서 마트에 장을 보러 갔었어요~ 마트에 갔는데 레몬이 있길래 구경했는데 레몬을 딱!! 보는 순간 입속이 찌릿찌릿해지더라고요. 무슨 느낌인지 다들 아시죠??ㅋㅋㅋㅋ 귀신에 홀린듯 필요도 없는 레몬을 구매했고..... 그래서 오늘은 레몬 청을 만들어 보려고 합니다 : D 레몬 청 만드는 방법은 간단해요! 1. 먼저 레몬을 소금으로 박박 문질러 씻어주세요. 씻어서 나오긴 하겠지만 그래도 저는 한번더 씻어 주는 편이에요. 2. 끓는 물에 아주 살짝만 담궜다 건져주세요. 아무래도 껍질까지 청으로 만들기 때문에 껍질이 깨끗해지게 살균까지 해줍니다. ( 전 10초 정도? 있다 건져줘요. ) 3. 병을 소독해 줍니다. 병을 소독하실.. 더보기 집에서 우유거품으로 믹스커피 맛있게 드세요~!! 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 점심을 먹고 커피를 마시고 있었는데 갑자기 여자 친구 생각이 나서 글을 쓰게 됐어요ㅋㅋ 제 여자 친구는 아메리카노를 정~~~~ 말 못 마시거든요 가끔 한 모금씩 홀짝 하긴 하는데 오만가지 인상을 쓰면서 맛있다고 해요 보고 있으면 얼마나 귀여운지ㅋㅋㅋㅋㅋ 제 여자 친구처럼 아메리카노를 못 드시는 분들은 위해서 제가 우유를 이용해서 믹스커피 맛있게 먹는 법을 가르쳐 드릴게요!! 1. 믹스커피를 컵에 담아주세요. 저는 두 개를 했어요 컵의 크기와 개인 취향에 따라 다르니 개인적으로 조절해서 드시면 좋을 거 같아요 (개인적으로 두 개 추천) 2. 믹스커피를 물에 타 주세요 단. 물은 조금만 해주세요 물이 적어서 녹지 않은 알갱이들이 생길 수 있으니 천천히.. 더보기 이전 1 2 3 다음
