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커피와 차에 대하여/[정보공유] 차

단호박 라떼, 단호박 효능 5가지 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 며칠 전 단호박 라떼 만드는 법을 올려드렸는데 모르고 드시는 것보다 알고 드시는 것이 좋다고 생각되기에 이번에는 단호박의 효능을 알려드리려고 합니다^^ 단호박에는 일반 야채들과 비교 하여 4배 이상의 베타카로틴을 함유하고 있습니다. 이를 먹게 되면 몸에 있는 부종을 가라 앉혀주고 피부를 항상 부드럽게 유지해 준다고 합니다. 또한 단호박에 있는 펙틴에 의해 이뇨작용을 도와 붓기를 효과적으로 빼줄 수 있다고 합니다. 단호박에는 비타민 E 가 풍부하게 들어있어 피부 노화를 방지하고 비타민C가 콜라겐 합설을 도와주어 피부를 촉촉하고 탄력 있게 만들어줍니다. 단호박 효능으로 노란색을 내는 성분인 베타카로틴 성분은 체내에서 비타민A의 공급원으로 작용해서 면역.. 더보기
직접 만든 오디청 숙성후 먹어본 후기 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 오랜만에 지긋지긋한 장마에서 벗어나 맑은 하늘을 볼 수 있게 됐어요~ 비도 오고 야외활동을 못하다 보니 앉아서 쉴 수 있는 이쁜 카페를 찾아다니게 되고 자연스럽게 하루에 커피를 3~4잔씩 마시는 경우가 많이 발생하더라구요ㅠㅠ 그래서 오늘은 제 몸에 휴식과 안정을 되찾아 주기 위해 예전에 오디체험에서 힘들게 땄던 오디로 만든 오디청을 이용해 오디 에이드를 만들어 마시려고 합니다ㅋㅋ 6월 초에 만들어뒀던 기억이 나는데 숙성이 잘됬는지 모르겠어요ㅎㅎ 오디청은 만든 직후 바로 먹어도 맛있지만 숙성을 시켜주면 더 맛있게 먹을 수 있습니다!! 저는 오래 숙성시킬 생각은 없었지만 이리저리 다니다 보니 오디청 만들어 뒀던걸 잊어버리고 있었어요ㅠㅠ 뚜껑을 여는 순.. 더보기
레몬청의 여러가지 효능 총정리!! 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 전국적으로 비가 내려 쌀쌀한 기온이 유지되고 있습니다. 비가 와서 갑자기 기온이 내려가는 지금 시기에는 감기 걸릴 위험이 높아지겠죠? 요즘 감기라도 걸리게 된다면 자신도 문제지만 주변 사람들까지 부담스러워질 수도 있어요ㅠㅠ 예전에 감기 예방에 도움이 되는 레몬청을 만들어 봤는데요 오늘은 레몬청의 다른 효능 등을 알려드리려고 해요 1. 감기 예방 레몬청에는 비타민C가 풍부하게 들어있어 감기를 예방하는데 좋습니다. 이미 감기에 걸려 목이 부었거나, 콧물이 나올 때도 드시면 효과가 좋아요 2. 피로 해소 비타민C가 다향 함유된 레몬은 피로 해소는 물론 감기에 좋은 음식으로 알려져 있죠 지금처럼 냉방병 증상이 자주 나타날 수 있는 시기에 레몬청을 드시면 .. 더보기
피부미용과 다이어트에 좋은 상큼한 레몬청 만들기!! 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 어제는 제가 냉장고가 비어 있어서 마트에 장을 보러 갔었어요~ 마트에 갔는데 레몬이 있길래 구경했는데 레몬을 딱!! 보는 순간 입속이 찌릿찌릿해지더라고요. 무슨 느낌인지 다들 아시죠??ㅋㅋㅋㅋ 귀신에 홀린듯 필요도 없는 레몬을 구매했고..... 그래서 오늘은 레몬 청을 만들어 보려고 합니다 : D 레몬 청 만드는 방법은 간단해요! 1. 먼저 레몬을 소금으로 박박 문질러 씻어주세요. 씻어서 나오긴 하겠지만 그래도 저는 한번더 씻어 주는 편이에요. 2. 끓는 물에 아주 살짝만 담궜다 건져주세요. 아무래도 껍질까지 청으로 만들기 때문에 껍질이 깨끗해지게 살균까지 해줍니다. ( 전 10초 정도? 있다 건져줘요. ) 3. 병을 소독해 줍니다. 병을 소독하실.. 더보기
마음을 편안하게 해주는 다도(茶道) 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 이제 7월이 가까워지고 있어요. 날씨가 더워서 시원~~~한 아메리카노 한잔이 생각나기 마련인데 최근엔 비가 조금 와서 그런지 선선해서 다도를 해도 좋을거 같다는 생각이 들었어요. 저도 처음엔 커피를 주로 마셨지만 TV 프로그램 중에 '효리네 민박'이라고 아시죠? 거기서 경치좋은 곳에서 느긋하게 차한잔 하는 걸 보고선 저도 해봐야 겠다는 생각이 들어 다짜고짜 기본적인 다도세트부터 주문했어요ㅋㅋ 자!! 그럼 다도를 시작하기 전에 다도가 뭔지부터 알아봐야겠죠?? 다도(茶道)란 찻잎 따기에서 달여 마시기까지의 몸과 마음을 수련하여 덕을 쌓는 행위로 처음엔 음료의 일종이나 약용으로 등장하였지만 기호 식품화하면서 취미생활과 연결되었고 다시 일상생활의 도를 끽.. 더보기
검은 보석 오디의 효능을 알고계시나요??? 안녕하세요~~ :D 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 며칠 전에 제가 오디를 직접 따와서 오디 청을 만드는 법을 알려드렸는데 알고 먹으면 더 맛있을것 같다는 생각이 들어서 이번에는 오디의 효능을 알려드리려고 합니다~ ^^ 오디의 효능 첫번째 : 노화방지 안토시아닌이라고 많이들 들어 보셨죠? 오디에는 안토시아닌 성분이 검은콩과 포도에 비해 많이 함유하고 있습니다. 안토시아닌 성분은 체내의 활성산소를 제거함으로써 강력한 항산화 작용을 통해 신체 노화를 방지해줍니다. 오디의 효능 두 번째 : 숙취해소 직장인들에게 가장 필요한 효능이죠?? 술 마신 다음날 오디를 먹어주면 오디에 알라닌과 아스파라긴산 성분이 함유돼있어 숙취해소에 너무 좋다고 해요 그리고 아스파라긴산 같은 경우에는 시판 중인 소주 대부분에.. 더보기
제철 오디로 간단한 오디청 만들기 안녕하세요~! 커피에 대해 알아가고 있는 수호천사입니다. 벌써 6월 중순이네요~ 코로나 때문에 그런지 시간이 빨리 가는 기분인데 저만 그런가요?? 어릴 적 시골에 가면 할머니 할아버지께서 오디를 따주셨던 기억이 있는데커서부터는 잘 안 먹었던 거 같아요.그래서 오늘은 6월 제철에 제철이기도 한 오디로 청을 만들어보겠습니다. 오늘은 시간이 생겨 여자 친구와 함께 오디 체험장에서 직접 오디를 수확했어요 사장님이 정말 친절하시고 잘 챙겨주셔서 오디도 따고 좋은 추억도 생긴 거 같아서 기분이 좋아요 :) 여자 친구가 끌어보고 싶다고 수례를 끌고 가줘서 덕분에 저는 편하게 사진이나 찍고 있을 수 있었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자!!! 재료가 생겼으니 이제 본격적으로 청을 만들어 봅시다~!~!! 처음엔 오디청을 병을 소독시켜줬.. 더보기